阿修的小旅行

「水里牛肉大王」是水里在地知名的牛肉麵店~

麵店採用獨特秘方來煮出好味道，至今已傳承三代，算是在地老店了，

這次趁著來南投阿本農場、草坪頭觀光茶園等賞櫻景點，

來嚐嚐在地好滋味~

水里牛肉大王的外觀~

逛完中寮金龍山法華寺的壯觀金龍後，

我們也肚子餓了，於是驅車來到水里市區來覓食，

找到了這家水里牛肉大王，感覺很有名，就來嚐嚐啦~

其創立於民國45年，至今快有70年了，算是老店了，

而且有各大旅遊節目與雜誌推薦~

店內的用餐環境，簡單的餐桌~

因為我們到的時候已經下午14:00左右，

店內已無用餐的客人，聽說人多時還要排隊。

牆上有水里牛肉大王的歷史簡介~

其最早發跡於民國37年水里鄉市場內,由創始人許遠惠先生挑著扁旦沿街叫賣至民國45年向胞兄借300元。

屆時,在民權路上正式創立水里牛肉大王許遠惠先生以紅燒牛肉麵,

牛肉炒麵起家並堅持一斤水三斤肉的理念用最簡單最天然的方式讓牛肉麵更濃郁,

並搭配自製豆瓣醬一同燉煮將牛肉味道完全釋放出來 ,也自製麻香沙茶醬與牛肉拌炒,

在當時更是吸引許多專程遠道而來的老饕到此品嚐....一直持續經營至今日。

【附上菜單】

有羊肉、牛肉的麵食與飯類，

還有湯類與現炒類可以選擇~

這邊也有販售滷味小菜，現點現切~

一旁有餐具可以自取，也有些醬料可以取用~

鮮牛肉麵/110元。

我點這碗，看菜單鮮牛肉有點想像不到味道，於是就點了，

其湯頭清爽帶有點藥膳的味道，麵條軟嫩有嚼勁~

其牛肉片屬於薄型的，鮮嫩好吃，

會讓人有種一口接一口吃~

紅燒牛肉麵/110元。

朋友點的，聽朋友說湯頭有點鹹，整體還算不錯~

泡菜/30元。

其實我們沒有點泡菜，但不知為什麼就上桌了，

所以就來嚐嚐了，泡菜清脆帶點酸味~

🌟相關資訊🌟
⭐地址：南投縣水里鄉民生路249號。
⭐營業時間：週五~週三10：00~20：00。(周四公休)
⭐電話：04-92770865。
⭐品嚐日期：113.01.19。