「祥發養生蔬菜排骨麵食館」，以新鮮手工麵條與豬軟骨為招牌，主打養生美食~
特別推薦其豬軟骨，燉得相當軟嫩入口即化，
而店就開在板橋大遠百附近，離板橋火車站蠻近的，
有來板橋的朋友，可以來嚐嚐~
(品嚐日期:114.11.22)
祥發養生蔬菜排骨麵食館的外觀~
來餐廳的交通相當方便，
只要坐火車到板橋火車站(捷運站)，
大概步行8~10分鐘就可以到了~
而當天我是來逛「新北歡樂耶誕城」，晚上的耶誕城很美，
逛完就來這吃晚餐~
店門口就有一些品項的標價~
營業時間是：週四~週二 11:00~14:30、17:00~20:30。
每週三公休。
售完就閉店囉!(大家要早點來喔)
店內1樓的用餐空間，
大概就4小桌+1個長牆桌，整體不大，
看門口標示2樓也有用餐區，但我沒有走上去…就沒拍了~
牆邊這邊有菜單及筆，可以自取填寫~
【附上菜單】
有湯麵類(精燉排骨麵、番茄湯麵等)、湯類、乾麵類及各式小菜~
填完菜單就拿到櫃檯(吃完再付款)~
櫃台櫥窗可以看到各式小菜展示~
一旁有個小冰箱，有飲料(要另外付款)，
要拿也要先告知喔!
小冰箱上面有筷子，
一旁還有免費的辣蘿蔔乾，可以自行取用~
牆邊也有衛生紙~
牆上也有張貼祥發的由來，
有興趣的朋友，可以看一下~
這邊還有顯示招牌餐點的特色：
1.豬肉排骨(豬軟骨)，採用進口豬肉軟骨，部位是肋骨下方，
其燉到滋味如牛肉般的半筋半肉口感。
2.麵條的部分，蔬菜麵、番茄麵 ，
都是由新鮮菠菜及番茄榨汁製作而成~
原本要點蔬菜麵的，但當天太晚到，賣完了…
3.湯頭則是以紅燒為湯底，由新鮮大骨熬煮而成。
精燉排骨麵(小)/125元。
上菜速度蠻快的，大概5分鐘就上了，
排骨的部分共有4塊，每塊肉質燉得相當軟嫩，很好入口，
湯頭是大骨混合著中藥材味，喝起來鹹香溫潤，
肉搭配麵條一起吃，挺不錯的~
番茄乾麵(小)/80元。
🌟相關資訊🌟
⭐地址:220新北市板橋區漢生東路127號。
️⭐營業時間:週四~週二11:00~14:30，17:00~20:30。
⭐️電話:02-29649500。
⭐️品嚐日期:114.11.22。
